Список форумов ИнтерФишер ИнтерФишер
Форум о рыбалке и путешествиях по всему свету
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 



Чехия. Взгляд изнутри ( Моравия. август 2009)
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ИнтерФишер -> Европа.
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ёрш



Зарегистрирован: 08.05.2009
Сообщения: 112
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 9:31 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, продолжим...... Very Happy

"В воскресный день с сестрой моей мы вышли со двора. «Я поведу тебя в музей!» - сказала мне сестра." (с).
Наступил следующий день, и, нам сказали, что, сегодня займутся нашим "винным воспитанием". Wink Very Happy Покажут, как растет виноград, как делается вино. Где оно хранится. И, научат в нём немножко разбираться. Very Happy
А как же замки???? Shocked Мы так любим замки!!!! Rolling Eyes Very Happy
Но, наш мудрый штурман так составила маршрут, что, в нём опять вместилось множество впечалений и ощущений. Laughing Very Happy
Сначала, нас повезли в Австрию, смотреть замок Hardegg.
Он лежит всего в 100 метрах от чешской границы. Вот она, проходит по реке. (Это снимок со стороны Австрии).



А еще Хардегг находится в международном заповеднике на реке Дые, или "Тае", как ее называют австрийцы. Заповедник "Подыйи - Таяталь" лежит на обоих берегах – на чешском и австрийском, река Дыя позже впадает в Мораву и в этом месте сходятся границы трех государств – Австрии, Словакии и Чехии.
А вот мостик, по которому, с чешской стороны приходят и приезжают на велосипедах туристы.



Замок был основан в XII веке и впервые был упомянут в 1290 году.
Он сменил множество владельцев, в XVII веке они переместились в дворец неподалёку – и это неудивительно! Замок был слишком суровым средневековым местом, где зимой отапливалось всего одно помещение – зимняя кухня. Да-да! Вот так жили настоящие рыцари, а не голливудские!
В отличие от многих прилизанных замков, этот сохранил свою суровую средневековую архитектуру. И, кстати, здесь было снято немало фильмов!
В 1764 году замок пострадал от пожара и стал вообще заброшенным. И может быть бы его разобрали, если бы его не реставрировал владелец.
Словом, там есть на что посмотреть! Внутренний дворец, башни и всё такое. А главное – туда не ездят никакие экскурсии. Very Happy
Поскольку, с чешской стороны к нему можно пройти только пешком или на велосипедах, решено было подъехать к нему с австрийской стороны.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ёрш



Зарегистрирован: 08.05.2009
Сообщения: 112
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 9:32 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Небольшое путешествие на авто, и вот, мы уже видим его со смотровой площадки.



Да-аааа. Это не "замэк"! Это - "Град"! Shocked Very Happy
Суровый, неприступный, и.........сказочный какой-то. Дальше - только фото. Смотрите сами. Very Happy




















В общем, лазить по его территории очень и очень занимательно. Very Happy И, заряд положительных эмоций мы в этом замке получили! Very Happy
Жаль только, что внутри, практически одни развалины. Но, какие многозначительные! Rolling Eyes Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ёрш



Зарегистрирован: 08.05.2009
Сообщения: 112
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 9:33 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Прощальный взгляд на замок



И мы трогаемся в обратный путь.

Мимо вот таких зон отдыха около замка



и миленьких автрийских домиков Very Happy





Кстати, в Австрии мно-ооого замков. Вот карта, которая была около Hardegga.

:

Но, нас впереди ждало знакомство с виноделием в Южной Моравии! Shocked Wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ёрш



Зарегистрирован: 08.05.2009
Сообщения: 112
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Ср Окт 07, 2009 10:05 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Писать про винную дорогу - занятие непростое. Rolling Eyes Из фото, в основном, виноградники, виноградники….виноградники….и наши довольные лица при дегустации ( не для форума! ) Embarassed .
Но…....попробую….. Very Happy
Южная Моравия - это регион Чехии, рассказывать о котором - сплошное удовольствие! Very Happy Наверное, потому, что, помимо природных красот и исторических памятников, Южная Моравия славится своими виноградниками. А наличие в Южной Моравии виноградников неизбежно ведет к наличию великолепного вина. Говорят, что это вино в Южной Моравии пьют все, включая язвенников и трезвенников.
Нас, в этот раз, решили познакомить с виноградниками и вином в окрестностях города Зноймо, признанного центра виноделия моравской области. Very Happy
Сначала, мы заехали в расписной погреб недалеко от Шатова. Его ещё называют европейским уникумом. Самому погребу около трехсот лет, но он никогда не использовался для хранения вин. Shocked
А знаменит тем, что все его стены в течение36 лет расписывал однорукий художник, житель Шатова Максимилиан Аппельхауэр. Расписывал он эти стены одной рукой, зажав под мышкой левой культи емкость с краской, и, укрепив на тулье шляпы свечу. Хозяин нам ещё рассказывал трогательную историю его любви к богатой девушке Розе. Любовь и сподвигла художника на такую работу.
Но, я её здесь пересказывать не буду. Wink
Картины в стиле примитивизма, очень жизнерадостные и яркие.
Вот виды вокруг погребка.










И он сам.......
Кстати, винные погреба в Моравии называют Склепы, или Склепики. Так их называть буду и я. Wink



Перед посещением склепика - традиционная дегустация. (фото нет).
И вот, мы, одевшись, спускаемся под землю.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ёрш



Зарегистрирован: 08.05.2009
Сообщения: 112
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Ср Окт 07, 2009 10:06 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Огромное помещение с разными коридорами, переходами и комнатами.









Откуда-то военная тематика затесалась.... Shocked


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ёрш



Зарегистрирован: 08.05.2009
Сообщения: 112
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Ср Окт 07, 2009 10:08 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой















Я так понимаю, это автопортрет







А это он с этой Розой. Very Happy



В общем, весёлый такой погребочек! Very Happy Wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ёрш



Зарегистрирован: 08.05.2009
Сообщения: 112
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Ср Окт 07, 2009 10:09 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Теперь, немного лирики. Wink
Наши друзья провели с нами мини-ликбез по вину, что бы мы более ответственно и, со знанием дела, подошли к этому важному занятию. Very Happy
Расскажу своими словами, что удалось усвоить чайнику. Embarassed Вдруг, кому-то понадобится? Rolling Eyes Very Happy
1. Бокал с вином надо держать строго за ножку. И, ни в коем случае, не за сам бокал.! (Что бы вино не нагревалось).
2. В Чехии вино разделяют на 6 сортов.
- Зеленое вино раннего сбора
- Вино позднего сбора (Поздний сбер)
- Вино из отборных гроздей винограда (Выбер с гроздно)
- Вино из отборных ягод отборных гроздей винограда
(Выбер с бобули)
- Соломенное вино (Сламовое вино) - когда виноград
оставляют дозревать на соломе до состояния изюма. Сами
понимаете, сколько капель вина потом можно получить из
такой грозди.
- Ледовое вино ( Ледове вино) - когда виноград оставляют
на лозе до заморозков в 6-8 градусов. И, только потом,
отжимают прямо замороженные ягоды. Количество вина -
аналогично сламовому. Wink
3. Во время дегустации вино сначала оценивают на глаз: смотрят зеркальную поверхность диска. опустив бокал. Потом - интенсивность цвета, оттенок и прозрачность вина через стенки бокала. Позже я узнала. что, для белых вин бледность молодого вина обычно означает его легкость, блеск и прозрачность - высокую кислотность. Чем сильнее блеск и чем прозрачнее вино, тем выше кислотность. Легкая матовость - смягченная кислотность. Бело-зеленоватый цвет свидетельствует о молодости, свежести и ароматичности. Более зрелое вино обладает соломенно-золотистым цветом, полностью зрелое - янтарным (для долгоживущих вин).

4. Затем, знакомятся с запахом вина.

5. Ну, и, наконец, нужно попробовать вино на вкус. Набрать его немного в рот, подержать, омывая внутреннюю поверхность щек. языка и десен Сосредоточиться на ощущениях, которые вызывает вкус этого вина. И, только потом, проглотить

6. Послевкусие - продолжающееся ароматическое и вкусовое воздействие вина. Чем оно дольше, тем вино качественнее.
Вот как-то так…… Rolling Eyes Embarassed Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ИнтерФишер -> Европа. Часовой пояс: GMT + 4
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 2 из 6

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах






Поддержка проекта: Design By Vitaly Pol - Широкие и корсетные ремни. Эксклюзив и ручная работа -

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Поддержка phpBB, AceWeb